• 机会均等有助于消除饥饿
    发布日期:2019-09-17 18:19   来源:未知   阅读:

  尽管全世界减少饥饿人口数量方面取得了不小的进展,但营养不良人口仍然占世界人口1/9,超过3000万名5岁以下儿童体重达不到正常标准。2017年全球范围内估计有8.21亿人营养不良。

  到2050年,地球可能需要养活超过20亿人口,而满足其膳食需求的一种方法是通过农业集约化生产来增加粮食产量。然而,这将对环境造成不可避免的负面影响,例如空气污染、水污染、生物多样性减少、温室气体排放增加等。

  同时,造成饥饿的原因更多是获得食物的机会不平等。即使在营养不良与肥胖现象共存的国家中,问题也不是出在农业生产的集约化方面。然而,在制定消除饥饿的策略时,人们往往会忽视这一事实。

  最近,一项由奥地利国际应用系统分析研究所(IIASA)和日本国家环境研究所(NIES)合作完成的研究发现,减少不平等的食物获取机会是一种消灭饥饿人口的好方法,这种增加粮食产量之外的方法可以减少农业生产与环境保护之间的潜在冲突与矛盾。这一成果发表在《自然可持续发展》上。

  该研究表明,通过食品流动、学校供餐计划、食品券发放、收入支持计划、食品安全网等方式可以弥补饥饿人口的营养缺口,这在短期内可以通过政府针对性的支持来实现,而无需等待经济的增长。这种更为直接的策略被称为支持导向性的保障。在这种情况下,达成2030年消除饥饿的目标,意味着为额外的4.1亿人提供足够的食物,否则他们仍然会营养不良。而当我们仅关注营养的补充时,全球农业所需增加的粮食产量仅为3%,这对环境产生的负面影响相当有限。

  与其形成鲜明对比的是,以经济增长为导向的农业生产忽视了粮食分配的公平性,如果仅靠增加粮食总产量的方法来消除饥饿的线%左右。这意味着要额外增加48万公顷农业用地,造成温室气体排放量增加5.5亿吨二氧化碳当量。

  “营养不足的问题不在于农业生产力,而是由当前的经济和政治问题所引发,既然如此,我们就没有理由不去解决它。”IIASA生态系统服务和项目管理中心负责人、论文作者之一Petr Havlik说。

  “如果将消除饥饿、增加粮食分配的公平性(如减少粮食浪费和过度消费)及农业研究相结合,就能在提高作物产量的同时减少对环境的负面影响。”论文另一作者Tomoko Hasegawa说,“我们的研究还表明,要实现多个目标,只有一项政策是不够的。我们不仅需要解决饥饿问题的政策,还要制定与食物浪费和过度消费有关的政策。”(刘如楠编译)

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